Bolo de banana - novidades

Testei a receita do bolo de banana utilizando apenas o açúcar mascavo. Substitui a xícara de açúcar branco remanescente da receita original. Ficou menos doce e a massa ficou mais escura, mas manteve a leveza e a umidade. Muito gostoso! O pessoal do DOJO aprovou tanto, que não sobrou!